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Betaine: A comprehensive review on dietary sources, health benefits, mechanisms of action, and application

甜菜碱动作（物理）健康福利心理学环境卫生医学化学传统医学生物化学物理量子力学

作者

Zhi-Jun Yang,Siyu Huang,Jin Cheng,Zeng Ju,Maierhaba Wusiman,Hua‐Bin Li,Huilian Zhu

出处

期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2025-04-03 卷期号：159: 104993-104993 被引量：10

标识

DOI：10.1016/j.tifs.2025.104993

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