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化学 食品科学 黄原胶 气凝胶 保质期 渗出液 吸水率 纤维 材料科学 植物 复合材料 有机化学 流变学 生物
作者
Chao Li,Fengxian Wang,Pengfei Xiang,Fatang Jiang,Man Xiao
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-03-02 卷期号：306 (Pt 3): 141624-141624 被引量：22
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.141624
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