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Fangfang Wang,
Qingquan Fu,
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Zimeng Liu,
Xinyi Ma,
Yinqi Liu,
Min Zhao,
Chenqiang Wang,
Juan Du,
Bin Wang,
Xuewei Shi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-08
卷期号：483: 144251-144251
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144251
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