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作者
Saerom Lee,
Misook Kim
出处
期刊:
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期:2019-08-28
卷期号:116: 108570-108570
被引量:42
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2019.108570
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