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Bioconversion of major ginsenosides Rg1 to minor ginsenoside F1 using novel recombinant ginsenoside hydrolyzing glycosidase cloned from Sanguibacter keddieii and enzyme characterization
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作者
Jin‐Kwang Kim,
Chang-Hao Cui,
Min-Ho Yoon,
Sun‐Chang Kim,
Wan‐Taek Im
出处
期刊：
Journal of Biotechnology
[Elsevier BV]
日期：2012-07-02
卷期号：161 (3): 294-301
被引量：57
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jbiotec.2012.06.021
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