Effects of oral chemical irritation on tastes and flavors in frequent and infrequent users of chili

辣椒素 甜蜜 风味 混乱 品味 化学 心理学 食品科学 刺激 医学 生物化学 精神分析 受体 免疫学
作者
John Prescott
出处
期刊:Physiology & Behavior [Elsevier]
卷期号:58 (6): 1117-1127 被引量:146
标识
DOI:10.1016/0031-9384(95)02052-7
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