Where are the best opportunities for reducing greenhouse gas emissions in the food system (including the food chain)?

温室气体 持续性 自然资源经济学 农业 业务 食物系统 食物链 食物垃圾 食品加工 环境经济学 农业经济学 粮食安全 经济 地理 政治学 工程类 生态学 废物管理 生物 考古 法学
作者
Tara Garnett
出处
期刊:Food Policy [Elsevier]
卷期号:36: S23-S32 被引量:1011
标识
DOI:10.1016/j.foodpol.2010.10.010
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