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Comparison assessment between SIM and MRM mode in the analysis of 3-MCPD ester, 2-MCPD ester and glycidyl ester
检出限
化学
重复性
色谱法
衍生化
选择性反应监测
气相色谱-质谱法
选择性离子监测
质谱法
串联质谱法
作者
Kok Ming Goh,
Yu Hua Wong,
May Yen Ang,
Samuel Chao Ming Yeo,
Faridah Abas,
Oi Ming Lai,
Chin Ping Tan
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2018-12-12
卷期号:121: 553-560
被引量:33
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2018.12.013
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