产酸作用
大肠杆菌
化学
甘油
发酵
生物化学
代谢工程
分解代谢抑制
操纵子
醇脱氢酶
生物转化
乙醇发酵
食品科学
乙醇
酶
突变体
基因
厌氧消化
有机化学
甲烷
作者
Kajan Srirangan,Xuejia Liu,Adam Westbrook,Lamees Akawi,Michael E. Pyne,Murray Moo‐Young,C. Perry Chou
标识
DOI:10.1007/s00253-014-6093-9
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