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作者
Nicolás E. Figueroa,
Camilo Gatica-Meléndez,
Carlos R. Figueroa
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-04-21
卷期号：358: 129913-129913
被引量：36
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129913
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