SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Formation kinetics of radiolytic lipid products in model food–lipid systems with gamma irradiation
化学
辐照
放射分析
γ辐照
动力学
食品辐照
乳状液
降级(电信)
脂质氧化
食品科学
放射化学
生物化学
作者
Mostafa Taghvaei,
Bade Tonyali,
Christopher H. Sommers,
Olgica Ceric,
Ziyi Linghu,
Joseph Scott Smith,
Umut Yucel
出处
期刊:
Journal of the American Oil Chemists' Society
[Wiley]
日期:2021-07-01
卷期号:98 (7): 737-746
标识
DOI:10.1002/aocs.12513
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
活泼的映秋
上传了
应助文件
刚刚
可爱的函函
上传了
应助文件
刚刚
忧郁番茄斯基
发布了新的
文献求助
10
刚刚
Maestro_S
的
应助
被
高灵雨
采纳,获得
10
刚刚
斯文败类
的
应助
被
酷炫非常
采纳,获得
10
刚刚
滕祥
的
应助
被
张慧
采纳,获得
30
1秒前
科研通AI2S
的
应助
被
耐酸王
采纳,获得
10
1秒前
wm
的
应助
被
114514
采纳,获得
30
1秒前
自然寒荷
发布了新的
文献求助
10
2秒前
李子
完成签到,获得积分
10
2秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
3秒前
烂漫的碧玉
完成签到,获得积分
10
3秒前
perty02
完成签到,获得积分
10
4秒前
大气灵枫
完成签到,获得积分
10
4秒前
认真的大白菜真实的钥匙
发布了新的
文献求助
50
5秒前
李子
发布了新的
文献求助
10
5秒前
田様
的
应助
被
111
采纳,获得
10
6秒前
自信哑铃
发布了新的
文献求助
30
6秒前
生动惜海
完成签到,获得积分
10
7秒前
com
完成签到,获得积分
10
7秒前
碧蓝明雪
的
应助
被
cake
采纳,获得
10
7秒前
arniu2008
上传了
应助文件
8秒前
BIBIYU
发布了新的
文献求助
10
8秒前
pterionGao
发布了新的
文献求助
30
9秒前
小蘑菇
的
应助
被
忧郁番茄斯基
采纳,获得
10
9秒前
liuyunhao7207
完成签到,获得积分
10
10秒前
sx
完成签到,获得积分
10
11秒前
丘比特
上传了
应助文件
12秒前
华仔
的
应助
被
整齐的冬莲
采纳,获得
10
12秒前
yxy
发布了新的
文献求助
10
14秒前
yummy
关闭了
yummy
的
文献求助
14秒前
李健
的
应助
被
Bubblue
采纳,获得
10
15秒前
默默的友绿
完成签到,获得积分
10
16秒前
ASH
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
16秒前
研友_VZG7GZ
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
17秒前
脑洞疼
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
17秒前
赘婿
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
17秒前
在水一方
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
17秒前
ccc
完成签到
,获得积分
10
17秒前
核桃
上传了
应助文件
17秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Autoparametric Resonance in Mechanical Systems
1000
Effects of Two Weeks of Red Light Therapy on Choroidal Thickness and Axial Length in Young Adults
700
2026人教社中小学心理健康教育读本高中全一册电子版
600
Cosmos as Art Object: Studies in Plato's Timaeus and Other Dialogues
600
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7665756
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
9235598
关于积分的说明
19874683
捐赠科研通
7234898
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3283598
关于科研通互助平台的介绍
2442382
邀请新用户注册赠送积分活动
2284722
今日热心研友
wwww
594
4565
东方元语
301
6150
cdercder
372
3770
Nole
231
4000
xing_xing
105
2190
Dean
2970
Maestro_S
133
1230
学术文献互助
2456
馆长
2398
aajhajkahna
128
1090
无奈的梦凡
65
1340
Criminology34
102
960
Kao
80
1140
arniu2008
77
1120
初景
59
1190
aaaa
64
990
Juvenilesy
162
七听
1451
Car66614
143
sagitar
1410
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10