From the laboratory to the food systems: translational barriers and future directions for quorum sensing inhibition

群体感应 计算机科学 生物 计算生物学 背景(考古学) 钥匙(锁) 医学 工程类 人类健康 化学
作者
Chen Niu,Jing Yang,Wang Yaqi,Chaofan Kong,Yahong Yuan,Yue Tianli
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
卷期号:177: 106025-106025
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2026.106025

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