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Comparative analysis of LC-MS/MS and real-time PCR assays for efficient detection of potential allergenic silkworm

色谱法 化学 计算生物学 生物
作者
Seung-Man Suh,Kyungdo Kim,Seung-Min Yang,Hana Lee,Minkyung Jun,Jung Ick Byun,Hyeongjoo Lee,Da‐Seul Kim,Dain Lee,Jae‐Soon Cha,Junsu Kim,Eiseul Kim,Zee‐Yong Park,Hae Yeong Kim
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-07-01 卷期号：445: 138761-138761
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.138761
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