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作者
Tianyu Wang,
Wenyan Guo,
Yonghui Xia,
Yuefang Zhu,
Li Chen,
Yafeng Zhang,
Guangli Li
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2024-12-09
卷期号：139: 107086-107086
被引量：36
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.107086
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