多糖
化学
吸收(声学)
食品科学
色谱法
环境化学
生物化学
光学
物理
作者
Mian Wei,Huipeng Zhu,Qiang Zhang,Dawei Gao,Lu Wang,Xiaoyu Li
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-12-15
卷期号:468: 142483-142483
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142483
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