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作者
Anning Li,
Xiong Li,
Zhangjun Huang,
Rui Huang,
Tian Tu,
Shu-jiao Yu,
Qin Wu,
Jinrong Bai,
Yina Huang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-12-03
卷期号：63: 105585-105585
被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105585
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