SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Formation and in vitro starch digestibility of amylose-lipid complex using cooked rice starch and an emulsified formulation
直链淀粉
淀粉
食品科学
化学
体外
抗性淀粉
生物化学
作者
Masatsugu Tamura,
Akira Fujimoto,
S. Nagashima,
Rika Kitamura,
Takahiro Saito,
Akifumi Mikami,
Kenta Susaki,
Hideaki Kobayashi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-12-28
卷期号：471: 142701-142701
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142701
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
hhchhcmxhf
完成签到，获得积分
10
1秒前
Qscar
完成签到
，获得积分
10
4秒前
典雅青槐
完成签到
，获得积分
10
4秒前
柳贯一
发布了新的
文献求助
10
5秒前
DOUDOU
完成签到，获得积分
10
6秒前
开朗大雁
完成签到
，获得积分
10
11秒前
噗愣噗愣地刚发芽
完成签到
，获得积分
10
11秒前
DW
上传了
应助文件
13秒前
小洁
完成签到
，获得积分
10
13秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
13秒前
cdercder
上传了
应助文件
15秒前
春夏爱科研
完成签到，获得积分
10
20秒前
keth
发布了新的
文献求助
10
24秒前
Ava
上传了
应助文件
26秒前
Akim
上传了
应助文件
27秒前
星辰大海
的
应助
被
霄泽
采纳，获得
10
27秒前
molihuakai
的
应助
被
莎克小淘气
采纳，获得
10
28秒前
包容雁菡
完成签到，获得积分
10
28秒前
甜蜜舞蹈
发布了新的
文献求助
10
29秒前
dali
发布了新的
文献求助
10
30秒前
wojiaofuhha
发布了新的
文献求助
10
31秒前
cdercder
上传了
应助文件
32秒前
Lijingfan
完成签到，获得积分
10
33秒前
小蘑菇
的
应助
被
zz
采纳，获得
10
33秒前
是个宝耶
完成签到
，获得积分
10
34秒前
852
上传了
应助文件
34秒前
威武的若山
完成签到，获得积分
10
35秒前
wzx
完成签到，获得积分
10
37秒前
爆米花
的
应助
被
y青文
采纳，获得
10
37秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
38秒前
lbl
发布了新的
文献求助
10
39秒前
wojiaofuhha
完成签到，获得积分
10
39秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
40秒前
cdercder
上传了
应助文件
41秒前
Orange
上传了
应助文件
42秒前
罗Eason
的
应助
被
大气从安
采纳，获得
30
42秒前
慕青
上传了
应助文件
43秒前
疯狂的打工人
上传了
应助文件
43秒前
可爱的函函
的
应助
被
DUDU
采纳，获得
10
44秒前
苏离
完成签到
，获得积分
10
45秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition
800
Navigating Normative Orders. Interdisciplinary Perspectives
800
Organizational Behavior
510
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
CLSI VET01S-2024 Performance Standards for Antimicrobial Disk and Dilution Susceptibility Tests for Bacteria Isolated From Animals (7th Ed)
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7759331
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9304874
关于积分的说明
20283454
捐赠科研通
7343336
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3312492
关于科研通互助平台的介绍
2463073
邀请新用户注册赠送积分活动
2326522
今日热心研友
cdercder
50
100
GingerF
8
500
罗Eason
15
200
唠叨的大门
240
null
5
150
v0id
12
70
今夕何夕
19
无极微光
6
120
果果123
6
120
anugraphics
3
140
OK
150
CRUSADER
3
100
秋风
5
80
swhin
8
50
潇洒的惋清
120
LUX
8
40
斯文的白玉
8
30
Criminology34
110
Ali
7
40
mmyhn
4
60
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
GingerF
罗Eason
唠叨的大门
null
v0id
今夕何夕
无极微光
果果123
anugraphics
OK
CRUSADER
秋风
swhin
潇洒的惋清
LUX
斯文的白玉
Criminology34
Ali
mmyhn
皖公网安备34019202002308
