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作者
Qiaoyun Wei,
Yuan Yuan,
Jianhao Zhang,
Jin Wang
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2024-03-23
卷期号：121: 104523-104523
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2024.104523
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