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Hydrophobic eutectic solvents for sustainable recovery of carotenoids from mango peel: Extraction optimization and insights into molecular interactions at play

共晶体系 类胡萝卜素 萃取（化学） 化学 有机化学 化学工程 生物化学 工程类 合金
作者
Gonzalo Adrián Ojeda,Margarita M. Vallejos,Chiara Samorì,Paola Galletti
出处
期刊：Journal of Molecular Liquids [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：425: 127264-127264 被引量：6
链接
sciencedirect.comdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.molliq.2025.127264
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