High production of acetoin from glycerol by Bacillus subtilis 35

丙酮 甘油 枯草芽孢杆菌 发酵 2,3-丁二醇 食品科学 化学 生物化学 生物 细菌 遗传学
作者
Lidia Tsigoriyna,Penka Petrova,Kaloyan Petrov
出处
期刊:Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
卷期号:107 (1): 175-185 被引量:7
标识
DOI:10.1007/s00253-022-12301-6
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