Selective production of lactic acid in continuous anaerobic acidogenesis by extremely low pH operation

产酸作用 恒化器 乳酸 发酵 无氧运动 化学 食品科学 稀释 生物化学 制浆造纸工业 细菌 厌氧消化 生物 有机化学 生理学 工程类 遗传学 热力学 物理 甲烷
作者
Yuya Itoh,Kiyoshi Tada,Tohru Kanno,Jun‐ichi Horiuchi
出处
期刊:Journal of Bioscience and Bioengineering [Elsevier BV]
卷期号:114 (5): 537-539 被引量:67
标识
DOI:10.1016/j.jbiosc.2012.05.020
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