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作者
Jing Zhang,
Xiaohe Lin,
Huaying Song,
Yumin Xie,
Shaozhen Hou,
Song Huang,
Xianhua Du,
Hailun Li,
Yun Han,
Jian Liang,
Xiaoyan Jiang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-09-24
卷期号：221 (Pt 4): 117582-117582
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117582
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