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作者
Yui Shinozaki,Nobutomo Ikarashi,Yui Nishinaka,Kosuke Kaneko,Keito Tabata,Rinka Saito,Koki Yokoyama,Risako Kon,Hiroyasu Sakai,Tomoo Hosoe
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-10-09
卷期号:73: 107732-107732
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.107732
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