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作者
Yuanyuan Xia,
Jianping Tian,
Yifei Zhou,
Dan Huang,
Liangliang Xie,
Xinjun Hu,
Haili Yang,
Jie Shang
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2025-09-17
卷期号：181: 111701-111701
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111701
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