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作者
Tingting Tang,
Qing Gao,
Junhua Li,
Luping Gu,
Cuihua Chang,
Yujie Su,
Yanjun Yang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-10
卷期号：491: 145130-145130
被引量：4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145130
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