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Sweet potato resistant starch type 3 improves lipid metabolism by modulating intestinal microbiota in high-fat diet-fed mice

抗性淀粉 脂质代谢 食品科学 脂质积聚 肠道菌群 化学 淀粉 生物化学 新陈代谢 生物
作者
Xiaona Pan,Nan Zhang,Shijuan Hao,Jiawei Pei,Yiling Tian,Runfang Guo
出处
期刊:Journal of Functional Foods [Elsevier BV]
卷期号:128: 106837-106837
标识
DOI:10.1016/j.jff.2025.106837
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