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作者
Che Shen,
Wenxi Qi,
Yi Zhang,
Ran Wang,
Qi Jin,
Kezhou Cai,
Bo Wang,
Dengyong Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-21
卷期号：502: 147676-147676
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147676
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