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Microbiome analysis and growth behaviors prediction of potential spoilage bacteria inhabiting harvested edible mushrooms

生物 食物腐败 微生物群 微生物生态学 生态学 细菌 植物 生物信息学 遗传学
作者
Fei Xia,Chuchu Zhang,Qin Jiang,Zining Wu,Shuai Cao,Peng Wu,Yawei Gao,Xiangdong Cheng
出处
期刊：Journal of Plant Diseases and Protection [Springer Nature]
日期：2023-09-11 被引量：1
标识
DOI：10.1007/s41348-023-00798-6
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