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作者
Weiye Jiang,
Zehui Zhu,
Fei Pan,
Liang Zhao,
Lei Zhao
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-08-12
卷期号:221 (Pt 2): 117316-117316
被引量:4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117316
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