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作者
Peng Huang,
Jia Qu,
Shuo Yang,
Tian Jiao Shui,
Huan Yang,
Li Cheng,
Qiang Yang,
Jun Xi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-15
卷期号：487: 144788-144788
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144788
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