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Combining Enzymatic and Subcritical Water Treatments for Green Extraction of Polyphenolic Co-pigments from Saffron Tepals

番红花 花被片 多酚 化学 萃取(化学) 食品科学 植物 生物 色谱法 生物化学 抗氧化剂 花粉 雄蕊
作者
Alexios Vardakas,Kiril Vassilev,Nenko Nenov,Maike Passon,Vasil Shikov,Andreas Schieber,Kiril Mihalev
出处
期刊:Waste and Biomass Valorization [Springer Science+Business Media]
卷期号:15 (1): 207-217 被引量:9
标识
DOI:10.1007/s12649-023-02189-2
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