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Investigation of diaphragma juglandis fructus extract fortified edible coating on the storage stability of walnut kernels

低密度聚乙烯 食品科学 化学 涂层 淀粉 抗氧化剂 聚合物 有机化学
作者
Süleyman Polat
出处
期刊：Biomass Conversion and Biorefinery [Springer Nature]
日期：2023-12-29
标识
DOI：10.1007/s13399-023-05227-0
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