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Production of mannooligosaccharides from various mannans and evaluation of their prebiotic potential

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作者

Rahul Kumar Suryawanshi,Naveen Kango

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2020-07-13 卷期号：334: 127428-127428 被引量：78

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2020.127428

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