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iTRAQ-based quantitative proteomic analysis of the antimicrobial mechanism of lactobionic acid againstStaphylococcus aureus

化学 机制（生物学） 金黄色葡萄球菌 微生物学 抗菌剂 生物 细菌 遗传学 认识论 哲学
作者
Jiarong Cao,Yan Zheng
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2021-01-01 卷期号：12 (3): 1349-1360 被引量：8
标识
DOI：10.1039/d0fo02491k
摘要
The ultrastructural ofStaphylococcus aureuscells was changed after treating with lactobionic acid.
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