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Effect of oxalic acid on the quality biochemical characteristics of loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) fruit during storage
作者
Hossein Meighani,
Abuzar Hashempour
出处
期刊：
علوم و صنایع غذایی
[Armenian Green Publishing Co.]
日期：2021-03-01
卷期号：17 (109): 91-102
被引量：1
链接
ac.ir
doi.org
标识
DOI：10.52547/fsct.17.109.91
摘要
Effect of oxalic acid on the quality biochemical characteristics of loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) fruit during storage
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