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作者
Weihong Min,
Qiao Dang,
Zehui Li,
Xiyu Zhao,
Yue Shen,
Fang Li,
Chunlei Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-11-06
卷期号：197 (Pt 2): 115302-115302
被引量：6
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115302
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