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Simultaneous detection of multiple food allergens using high signal-to-background SERS probes

食物过敏原 化学 色谱法 食品科学 过敏原 生物 过敏 免疫学
作者
Jinru Xiao,Lingjie Sheng,Mingmin Li,Jifeng Liu,Dingbin Liu,Yang Lu,Xia Gao
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-11-17 卷期号：465: 142098-142098
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142098
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