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Preparation of Multifunctional Carboxymethyl Chitosan/Polyvinyl Alcohol/Cerium Oxide Nanocomposite Films with Enhanced Antibacterial and Antioxidant Properties to Extend Fruit Shelf-Life
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作者
Chenfeng Yu,
Yujie Zhang,
Tianyuan Liu,
Leiqing Pan,
Kang Tu
出处
期刊：
Food Biophysics
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-11-19
卷期号：20 (4)
标识
DOI：10.1007/s11483-025-10073-w
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