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Cold-temperature 3D bioprinting for cultured meat: A case of rainbow trout cell cultivation

虹鳟 鳟鱼 冷库 渔业 化学 食品科学 生物 园艺
作者
Zhaojing Huang,Ruihao Niu,Zhihua Du,Qipu Xin,Jihui Lao,Haohao Hu,Jing Yu,Qian Lu,Qihe Chen,Xiao Huang,Donghong Liu,Enbo Xu
出处
期刊:Sustainable Materials and Technologies [Elsevier BV]
卷期号:: e01422-e01422
标识
DOI:10.1016/j.susmat.2025.e01422
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