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Brazilian honey: Metabolomic analysis and characterization by 1D- and 2D-nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy and chemometrics

化学计量学代谢组学核磁共振波谱核磁共振表征（材料科学）光谱学化学分析化学（期刊）材料科学色谱法纳米技术物理量子力学

作者

Aline Nunes,Mauricio Luis Sforça,Silvana Aparecida Rocco,Caroline Schmitz,Gadiel Zilto Azevedo,Beatriz Rocha dos Santos,Sidnei Moura,Marcelo Maraschin

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2025-03-01 卷期号：207: 116104-116104 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.116104

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