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Recent trends in basil seed gum-based films and coatings for food packaging: An updated review

食品包装材料科学食品科学化学

作者

Shahriyar Sahraeian,Hadi Hashemi Gahruie,Fatemeh Ghiasi,Mohammad‐Taghi Golmakani,Shahriyar Valizadeh,Reza Tahergorabi,Yana Artemovna Firsukova,Amin Mousavi Khaneghah

出处

期刊：Food Chemistry: X [Elsevier BV]
日期：2025-08-01 卷期号：: 102937-102937

链接

doi.org nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.fochx.2025.102937

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