人参
化学
硫黄
亚硫酸氢盐
熏蒸
人参皂甙
烯类反应
硒
有机化学
生物化学
园艺
病理
基因表达
基因
DNA甲基化
替代医学
生物
医学
作者
Hui Liu,Xiaoqian Wu,Xiang‐Ling Qin,Jin‐Hao Zhu,Jin‐Di Xu,Shanshan Zhou,Ming Kong,Hong Shen,Jiege Huo,Song‐Lin Li,He Zhu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-03-30
卷期号:448: 139112-139112
被引量:8
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.139112
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