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作者
Gaofeng Shu,
Nauman Khalid,
Zhang Chen,
Marcos A. Neves,
Colin J. Barrow,
Mitsutoshi Nakajima
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-02-13
卷期号：255: 67-74
被引量：85
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.02.062
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