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Antiradical and antioxidant activities of new bio-antioxidants
化学
DPPH
抗氧化剂
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咖啡酸
有机化学
丁基羟基甲苯
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作者
V. D. Kancheva,
Luciano Saso,
Silvia Angelova,
Mario C. Foti,
A. K. Slavova-Kasakova,
Carmelo Daquino,
Venelin Enchev,
Omidreza Firuzi,
Jordan Nechev
出处
期刊：
Biochimie
[Elsevier BV]
日期：2011-08-27
卷期号：94 (2): 403-415
被引量：29
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.biochi.2011.08.008
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