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作者
Mengyuan Liu,Lei Chen,Jixiang Wang,Mengyu Zhang,Jingyan Wang,Yingyuan Li,Meng Huang,Kun Zhuang,Xi Chen,Biao Zhang,Wenping Ding
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2026-09-06
卷期号:193: 112590-112590
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2026.112590
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