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作者
Chih-Hsien Lin,
Jing‐Fang Huang,
Yu-Fen Sun,
Peter J. Adams,
Jiunn‐Horng Lin,
Ian Robertson
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier]
日期：2020-04-17
卷期号：325: 108640-108640
被引量：19
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108640
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