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作者
Zahra Izadi,
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Fardin Tamjidi
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2014-10-12
卷期号：52 (8): 5341-5346
被引量：85
链接
springer.com
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-014-1593-2
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