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Development of omega-3 rich energy bar with flaxseed

食品科学化学营养物脂肪酸卡路里欧米茄3脂肪酸亚麻酸多不饱和脂肪酸数学生物六烯酸亚油酸生物化学内分泌学有机化学

作者

D. Mridula,Krishna Kumar Singh,P. Barnwal

出处

期刊：Journal of Food Science and Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2011-06-18 卷期号：50 (5): 950-957 被引量：78

链接

nih.gov nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/s13197-011-0425-x

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