Influence of oxidized starch on the properties of thermoplastic starch

淀粉 热塑性塑料 材料科学 玻璃化转变 热稳定性 甘油 流变学 延伸率 复合材料 高分子化学 化学工程 化学 聚合物 食品科学 极限抗拉强度 有机化学 工程类
作者
Yurong Zhang,Xiuli Wang,Guoqun Zhao,Yu‐Zhong Wang
出处
期刊:Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
卷期号:96 (1): 358-364 被引量:51
标识
DOI:10.1016/j.carbpol.2013.03.093
摘要

Thermoplastic starch was prepared by adding oxidized starches and glycerol together into starch. The addition of oxidized starch improved the rheological properties and also increased the toughness of thermoplastic starch. Compared with TPS30, the elongation at break increased from 126.8% to 152.5% when 5 wt% OS 117% was added. Good compatibility of thermoplastic starch between the matrix and oxidized starch was confirmed by SEM. The addition of oxidized starch lowered the storage modulus and glass transition temperature (Tg) of thermoplastic starch, decreasing Tg from 34.1 to 30 °C when 10 wt% OS117% was added. The thermal stability of blending was improved by adding oxidized starches, i.e. when 5 wt% OS70% was added, T5% increased from 134 to 156 °C.

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