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Effect of deodorization method on the chemical and nutritional properties of fish oil during refining
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作者
Gongshuai Song,
Mengna Zhang,
Xi Peng,
Xina Yu,
Zhiyuan Dai,
Qing Shen
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2018-06-04
卷期号：96: 560-567
被引量：54
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2018.06.004
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